Estrategias de Email Marketing para restaurantes

El email marketing es una de las estrategias de marketing digital más rentables para los restaurantes. De hecho, según una encuesta realizada por Experian, el ROI del email marketing para restaurantes es de 4400%, lo que significa que por cada dólar invertido en email marketing, los restaurantes obtienen 44 dólares de retorno.

Si eres un restaurante y quieres aumentar tus ventas, el email marketing es una estrategia que debes considerar. Y durante este post conocerás lo necesario para explotar las posibilidades de este recurso.

7 estrategias de email marketing para restaurantes con las que atraer a tus comensales

Para ser un nombre relevante en el sector, debes trabajar con interés el marketing a través del correo electrónico. Actualmente, el 42% de los usuarios entre 18 y 29 años recurre a este canal para obtener actualizaciones de restaurantes.

Su eficacia es elevada. Y así lo demuestra la estadística: La tasa de apertura promedio de correos electrónicos de restaurantes es del 20%, superando a la industria minorista.

Para que tu campaña obtenga ese porcentaje tan positivo, es recomendable inspirarse en las estrategias de email marketing para captar clientes que se desgranan a continuación:

1.- Mostrar el menú semanal

Puedes mantener a tu clientela informada sobre lo que tu restaurante ofrece cada semana. Un simple correo electrónico con los platos que conforman tu oferta puede despertar el interés de tus comensales y motivarlos a hacer una reserva.

No te olvides de incluir una opción de reserva rápida en este correo. Incluso, pueden ser más de un CTA colocados estratégicamente durante el contenido.

2.- Newsletter con recetas especiales

Sorprende a tus suscriptores con un boletín que incluye recetas especiales de tu menú. Eleva la apuesta e incluye un vídeo que muestre la preparación Esto, además de reforzar la visión que los clientes tienen de ti, también demuestra la pasión que sientes por lo que te dedicas.

Igualmente, puedes proponer a tu audiencia que te indique qué platos les gustaría ver en un boletín de recetas en el futuro y, así, crear una interacción con tus comensales habituales.

3.- Reseñas recientes de clientes

Compartir experiencias positivas de clientes satisfechos es una vía de gran atractivo para captar comensales. Las reseñas auténticas crean confianza y pueden convencer a los indecisos a visitar tu restaurante y probar tus platos.

Monitoriza los comentarios que los usuarios van dejando sobre tu negocio en los diversos sitios web especializados. Selecciona aquellas que creas oportunas, ya sea sobre el local, tu menú o una experiencia en el restaurante.

4.- Invitación a un evento especial

Informa a tus clientes sobre citas exclusivas, como cenas temáticas, degustaciones o días especiales como San Valentín o las festividades navideñas. Los correos electrónicos de invitación suelen aumentar las reservas y a generar expectación de cara al futuro.

5.-  Destaca los «platos estrella»

Haz una compilación de los platos que más solicitan los comensales y envía correos electrónicos hablando sobre ellos. Esta estrategia no solo hace que los platos obtengan más visibilidad, sino que también fortalece la identidad de tu restaurante.

De la misma manera, si alguna de tus propuestas es reseñada en un medio de comunicación relevante del sector, no dudes en incluir un enlace que lleve a ese lugar. O también puedes añadir una fotografía o captura si ha salido en un medio impreso.

6.- Ofrece promociones personalizadas

Haz uso de los datos que tienes de tus clientes para enviar ofertas y descuentos específicos. Esto no sólo fomenta la lealtad del cliente, sino que también aumenta las posibilidades de que vuelva a tu local.

Potencia el email como canal de interacción con tus clientes ofreciendo promociones que únicamente puedan ser activadas por los suscriptores a tu boletín.

7.- Email con novedades y actualizaciones del negocio

Conviene mantener a tus suscriptores al día de los cambios que aplicas en tu restaurante, como nuevos platos en el menú, innovaciones en la carta o adiciones sugeridas por los clientes. La anticipación puede generar un aumento en la demanda para probar estas novedades.

Otra opción para mantener viva la relación con los comensales es preguntarles por las novedades o cambios que les haría volver o aumentar su frecuencia de visitas. Siempre pueden llegar propuestas capaces de mejorar la visión que tienen sobre tu negocio.

Igualmente, mantente en constante búsqueda de ideas de marketing por correo electrónico para restaurantes. Así, estarás en disposición de ofrecer contenido novedoso y refrescante en cada envío.

Todo lo que vas a conseguir haciendo email marketing para tu restaurante

Apostar por el marketing por correo electrónico para restaurantes puede reportar no pocos beneficios. En el listado que encontrarás a continuación se enumeran los más relevantes:

• Crear una conexión directa con la clientela. Mediante el envío de un correo personalizado se crean lazos sólidos que fomentan la fidelidad hacia tu negocio.
• Dar un empujón importante a tus reservas y visitas al restaurante. Puedes abogar por varios recursos para aumentar la actividad en tu restaurante. Por ejemplo, trasladar ofertas y promociones exclusivas, presentar el menú de la semana próxima a los suscriptores antes que a otros clientes e invitar a catas o degustaciones.
• Desarrollar procesos automatizados inteligentes. Mediante el marketing automation es posible enviar recordatorios de reservas y felicitaciones en fechas especiales como un cumpleaños o aniversario de suscripción a tu newsletter. Incluso puedes solicitar su opinión después de una estancia en el restaurante. Todo esto servirá para mejorar la experiencia de cliente.

Según el Informe de Tendencias de Marketing elaborado por Marketing Trends, las campañas de mailing en el sector de la restauración están consiguiendo una tasa de apertura promedio del 25% durante este 2023. Este dato es muy superior si se compara con el que se está obteniendo en otros sectores. 

• Rendimiento positivo demostrado. Un estudio de la  Asociación de Marketing Directo (DMA) indica que el email marketing es la opción más destacada en términos de ROI en comparación con otras estrategias de marketing digital.
• Seguimiento efectivo de los resultados obtenidos. Las plataformas de email marketing, como MDirector y su completo panel de estadísticas, permiten un seguimiento preciso de métricas clave, como tasas de apertura, clics y conversiones. Gracias a esto, los restaurantes pueden medir de manera fehaciente el éxito de sus campañas y ajustar su estrategia en consecuencia para obtener mejores resultados. Y, también, para inspirarse para futuras acciones de marketing.
• Potenciar la visibilidad del restaurante en el mundo digital. El email marketing para restaurantes mejora la presencia en línea de los negocios de este sector. Al promover las redes sociales y el sitio web a través de correos electrónicos, se aumenta el tráfico en línea y los suscriptores pasan a ser seguidores y clientes activos.

Buenas prácticas de email marketing para destacar en el sector de la restauración

Si deseas que tu estrategia de gastromarketing de los frutos esperados, toma buena nota de los siguientes factores que debes respetar:

• Construye una lista de correo de calidad. Obtén información y direcciones de tus potenciales clientes en tu sitio web y en tus perfiles en redes sociales. Ofrece incentivos para ello, como descuentos para utilizar en la próxima visita.
• Presenta diseños y contenidos atractivos. Haz uso de plantillas profesionales para mostrar la identidad de tu restaurante. Tómate tu tiempo para conseguir imágenes cautivadoras y de calidad de tus platos y del local. Y aboga por contenidos breves, pero concisos. La biblioteca de plantillas personalizables de MDirector te ayudará a diseñar emails de apariencia profesional.
• Dale más de una vuelta a la línea de asunto. Han de ser intrigantes y directas. Trata de destacar ofertas, menús especiales y novedades del restaurante. Aprovecha las funciones de previsualización de asuntos de MDirector para optimizar la apertura de tus correos electrónicos.
• Monitoriza y analiza los resultados de tus campañas. Presta especial atención a las tasas de apertura, clics y conversiones. Si hay una métrica que no presenta buenos números, haz ajustes en tu estrategia para enderezar el rumbo. En el panel de estadísticas de MDirector es posible evaluar el rendimiento de tus campañas de marketing por correo electrónico para restaurantes.
• Realiza periódicamente pruebas A/B. Sé creativo, no dejes de probar distintas ideas sobre imágenes, formatos de contenido o llamadas a la acción para tus correos. Compara el rendimiento de cada novedad y optimiza continuamente tus emails para aumentar el rendimiento. La herramienta de MDirector te facilita hacer Test A/B para determinar hacer las probaturas que desees.

En resumidas cuentas, el email marketing para restaurantes es una herramienta indispensable para mantenerse en la mente de tus comensales y generar un impacto que va a prolongarse en el tiempo.

Con MDirector como aliado en esta embajada, los restaurantes tienen acceso a una compilación completa de herramientas diseñadas específicamente para optimizar sus campañas de email marketing. Desde la creación de correos electrónicos visualmente atractivos y personalizados hasta la monitorización exhaustiva del rendimiento de cada campaña, MDirector les ofrece una solución integral.

Para terminar, al confiar en MDirector para sus campañas de mailing, tu negocio puede ver incrementado su número de reservas y una mejor reputación en el mercado. Por lo que,  si lo que buscas es llevar la experiencia que propones en tu restaurante a nuevos niveles y desear establecer una relación sólida con tus cliente, MDirector es la elección que te acercará a esos grandes objetivos.